2号湾刀 CK-32
特点:
可用于斩切细骨肉类之食品(如鸡、鸭、鹅、鱼等)。由于刀背有弧度及前刀身较宽,斩工食品时轻松省力,实为专业厨师的好帮手,刀柄选用最优质的木材按人手形状制成,使用起来不会滑手,安全舒适。